たまねぎドレッシングレシピ編│手作り和風ドレッシングレシピ！ドレッシングのクチコミ情報サイト【My Dressing（マイドレッシング）】
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【ドレッシング厳選素材】
球美の塩
（海洋深層水塩）
洋深層水100%からつくられた、本格的な塩は、味の深み・ミネラルが違います。
Ａｎｔｉｑｕａ
バルサミコ酢
イタリア産の3年熟成したバルサミコ酢Antiquaバルサミコ酢”ロペレ”
ｻﾙﾃﾞｨﾆｱ島の
オリーブオイル
日本ではまだ入手困難なイタリア、サルディニア島のエキストラバージン。
【periperi】
ﾛｰｽﾄｶﾞｰﾘｯｸ
厳選された良質のガーリックをロースト。味に奥行きと深みが出ます。
チェルサヌス
ケッパー塩漬け
南イタリアの代表的食材「ケッパー」ドレッシングにアクセントを！
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玉ねぎ入り　和風ドレッシングレシピ
材料
しょうゆ・・・・大さじ3
酢・・・・・・・・・大さじ3
サラダ油・・・・大さじ2
玉ねぎ・・・・好みの量		 ゆずの皮・・・・好み
いりごま・・・・・好み
しょうが ・・・・・好み
 
 
作り方
１
 サラダ油、酢、しょうゆを良く混ぜる。
2
 「1」がよく混ざったら、ゆずの皮、いりごま、しょうがなどをお好みで混ぜてください。
3
 「2」がよく混ざったら、玉ねぎをすりおろして好みの量だけ混ぜてください。
   
 
さらにおいしくなるコツ！
１
 サラダ油と酢の割合は、3：1から2：1の割合ぐらいがオススメ！油っぽいのが嫌いな人は、2：1よりの分量にしてみて下さい。
2
 お好みでこしょうを入れると、香りが良くて味にアクセントがでます。できればひき立ての物を使うとより香りがよくなります。


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